概述：

ISO22000是一個國際認證標準，規定了食品安全管理體系的要求，并結合公認的關鍵元素，以確保從食品鏈到最后消費點的食品安全。

隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題，要求生產、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理，這種對標準的呼喚，促使ISO22000食品安全管理體系要求標準的產生。

適用范圍：

適用于整個食品鏈中希望設計和實施有效的食品安全管理體系的操作者，包括與食品鏈中一個或多個步驟相關的組織以及其他直接涉及食品鏈的組織。

申請條件：

1、產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產；

2、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行；

3、企業在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。