diabetes sukker erstatning

Skrevet av: Catrine Blikom oppdatert: 2010-01-12

Bare fordi diabetikere har sukker begrensninger betyr ikke at de ikke kan nyte noe søtt innimellom. Det finnes en rekke sukker erstatter som er velsmakende og har liten eller ingen innvirkning på blodsukkeret. Prøv noen av disse diabetes sukker erstatninger

Aspartam

Fant i produkter som Equal og NutraSweet, er aspartam en kunstig søtningsmiddel. Aspartam brytes ikke ned godt i varmen, så ir ikke bør brukes i baking.

Sakkarin

Fant i Sweet'N Lav og SugarTwin, er sakkarin en annen populær kunstig søtningsstoff som finnes i mange produkter merket sukker-fri. Den har en bitter ettersmak som mange finner ubehagelig. Det er fortsatt stabilt ved oppvarming, og derfor er bra for baking og matlaging.

Acesulfam K

En annen kunstig søtningsmiddel, det "K" står for "kalium. " Den bitre ettersmak er svært tydelig i acesulfam K, så det er ofte blandet med andre søtningsstoffer produkter å maskere sin smak. I produkter, er det ofte stemplet som Sunett og Sweet One.

Sukralose (Splenda)

Sukralose, ofte stemplet som Splenda og brukes både som bord søtningsmiddel og i matlaging, er faktisk sukker (sukrose) som har blitt kjemisk forandret. Sukralose passerer gjennom kroppen uten å bryte ned, så det har ingen effekt på blodsukkeret, heller ikke har noen kalorier.

Stevia

En relativt ny følelse, er stevia en urt hjemmehørende i Sør-Amerika. Hvis du kan venne deg til det uvanlige ettersmaken, er det den mest naturlige og sunne for alle sukker erstatninger. Det kan kjøpes i helsekostbutikker som et pulver eller flytende ekstrakt, eller stevia planter kan også dyrkes og høstes i hjemmet hagen eller blomsterpotter som andre kjøkken urter.

Previous：diabetes forebygging kosthold Next：diabetes diett liste over matvarer