bivirkninger av laktosefrie melk

Skrevet av: Anne Marie Jensen oppdatert: 2012-09-05

Mennesker som er laktose-intolerant ofte bytte til laktosefrie melk. Selv om laktosefrie melk og vanlig melk har de samme ernæringsmessige verdier, velger å gå uten laktose kan få konsekvenser, spesielt for barn

betydning

Laktose er et sukker som finnes i melk. Mennesker som er laktose-intolerant kan ikke lage sin egen laktase, enzymet som fordøyer laktose. De lider av gass, oppblåsthet, magesmerter og diaré når de inntar meieriprodukter.

Fordeler

Makers av laktosefrie melken legge laktase i melken, som konverterer 70-100 prosent av laktose til glukose og galaktose, to sukker som er lettere å fordøye.

effekter på barn

Å gi laktosefrie melk til barn betyr at de ikke vil ha laktose til stede i magen. Laktose stimulerer kroppen til å lage laktase, og uten laktose i kosten, kan barna mister muligheten til å lage laktase.

Økonomiske Effekter

Det er en økonomisk komponent å velge laktosefrie melk. Det er vanligvis dyrere enn vanlig melk fordi det er en spesialitet produkt.

Smak Difference

Enkelte forbrukere sier laktosefrie melken smaker søtere enn vanlig melk, men ingen sukker er lagt til i behandlingen. Andre sier melken smaker mer buttery.

Advarsel

Folk som er allergiske mot melk, i stedet for laktose-intolerant, bør ikke drikke laktosefrie melk som det fortsatt inneholder inneholde kasein eller whey, proteinene i melk som forårsake allergi.

Previous：nothing Next：hvordan du gjør en tre dagers juice raskt