matvaresikkerhet og kvikksølv i fisk

Skrevet av: Lisbeth Bøe oppdatert: 2012-08-26
Fisk er en viktig del av et sunt kosthold. Men ifølge USDA, mest fisk inneholde spor av kvikksølv. Matvaresikkerhet angående kvikksølv nivåer avhengig av mengden fisk spist og nivåene av kvikksølv i fisken

Fisk med høye nivåer av kvikksølv

I følge FDA bestemte fisken inneholde høye nivåer av kvikksølv. King makrell, hai, sverdfisk og fliser fisk er blant disse. Den EPA advarer om at høye nivåer av kvikksølv eksponering kan skade hjernen, hjertet, nyrer, lunger og immunforsvar hos mennesker i alle aldersgrupper.

Fisk med lavere nivåer av Mercury

The FDA anbefaler å spise fisk med lavere nivåer av kvikksølv. Hermetisert, fersk eller frossen albacore tunfisk, hyse, lysing, laks, sardiner og tilapia inneholder lave nivåer av kvikksølv. EPA forskning viser at de fleste fisk forbruket er trygt hos voksne, men kan føre til uro hos barn og ufødte barn.

Redusere eksponering for Mercury

En ufødte barnet er svært utsatt for kvikksølvforgiftning. FDA tyder på at gravide bør unngå fisk med høyere nivåer av kvikksølv. Ifølge USDA gravide kvinner kan konsumere seks gram av albacore tunfisk ukentlig.


Previous:nothing Next:Hva er fordelene med Jarrow linfrøolje?





Relaterte artikler


  • krydret kosthold komplikasjoner
  • naturlig fett gratis mat
  • den beste treningsøkter å miste vekt fra magen
  • sannheten om drikking avionisert vann
  • den beste low-carb induksjon måltider
  • hvor mange gram fett bør du spise hver dag?
  • hvordan du beregner vekten overvåkere poeng online
  • vitaminer for minnet oppbevaring
  • no carb mat å spise
  • FDA anbefalte mengder porsjoner




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com