retail sjømat forskrifter

Skrevet av: Christian Boreg Lars oppdatert: 2012-05-22
The Food and Drug Administration (FDA) håndhever en streng regelverket for forhandlere som prosess og /eller selge sjømat til forbrukerne. Forskriften er ikke begrenset til helse krav, men også detaljer som hensiktsmessig navngiving og merking. FDA har også rett til forskning, oppsøkende og kontrollere forhandlere for å sikre etterlevelse av dens bestemmelser. I tillegg utgir de FDA Fisk og fiskeprodukter farer og Controls Guidance, en samling av de farer som påvirker sjømat og effektive måter å kontrollere dem.

Market Navn

Ifølge FDA, må forhandlere selger sjømatprodukter sikre at hvert element eller arter er solgt under en akseptabel marked navn. Markedet navnet skal identifisere navn på artene på en måte som ville være gjenkjennelig av FDA, og den gjennomsnittlige forbruker. Forskrift forbyr bruk av villedende eller bedragersk markedet navn.

Forholdsregler

Før forhandlere selger fisk fra alle produsenter, bør de være kjent med Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), det obligatoriske sikkerhets program iverksatt av fisk prosessorer . I tillegg benytter FDA strenge sanitære retningslinjer når det gjelder mat, spesielt fra sjøen. Ulike dokumenter disposisjon forholdsregler detaljister må ta for å hindre bakterier i skjell og annen sjømat.

Diverse

The FDA også har regler for diverse temaer som "uredelig veier" praksis som inngår i nettovekt mengden glasur eller Isen som ble brukt til å dempe eller pakke varene for salg. Som i 1991, regissert FDA forhandlere til å stoppe denne praksisen ved å ta vekten av glasur ut av nettovekt som påvirker prising av produkter. Unnlatelse av å overholde regelverket kan føre til regulatoriske tiltak.


Previous:nothing Next:hva er actinidia chinensis og er det en gift?





Relaterte artikler


  • hva slags mat å spise for å rense tykktarmen
  • hva er farene ved en usunn diett?
  • rå-mat vegetarisk kosthold
  • negative effekter av delvis herdet vegetabilsk olje
  • hvilke matvarer klart tilstoppede arterier?
  • hvor lenge kan du holde fersk fisk i kjøleskapet før du spiser den?
  • kosthold med høy tetthet mat
  • liste over matvarer med sitronsyre
  • Hvordan spiser jeg gjøre high-sure matvarer?
  • hvor å miste £ 1




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com