matvarer for å unngå med en gjær intoleranse

Skrevet av: Vivian Håndstad oppdatert: 2011-11-21

Som en type sopp, hjelper gjær regulere fordøyelsessystemet. . Men, kan over-produksjon av gjær i kroppen forårsaket av visse antibiotika eller annen mat intoleranse problemer resultere i en gjær intoleranse. Noen symptomer på gjær intoleranse er oppblåsthet etter å ha spist sukker-baserte matvarer, oppblåsthet i magen, munnsår, halsbrann og tretthet etter å ha spist. Du kan administrere gjær intoleranse ved å unngå visse matvarer.

Brød

Gjær får deigen heve og brukes i de fleste butikk-kjøpte brød. Dette betyr at du vil unngå å spise sandwich brød, surdeigsbrød, rundstykker, bagels, boller, pretzels og pizzabunn. Mens noen brød, for eksempel tortillas og spesialitet brød, ikke inneholder gjær, vil du sørge for å lese listen over ingredienser på etiketten før man spiser noe brød produkt.

Drikkevarer

Alkoholholdige drikkevarer som øl, vin, cider, malt brennevin og skyld utnytte ølgjær under gjæring, så disse produktene bør unngås hvis du lider av en gjær intoleranse. Du bør også unngå å drikke druejuice, da det også utnytter gjær sin produksjon.

Bakte Goods

Som med brød, bakere bruker gjær til å lage deigen heve i bake varer. Enten hjemmelaget eller butikk-kjøpte, må du unngå å spise de fleste cookies, kaker og donuts. Det kan imidlertid hende at du kan bake eller kjøpe usyrede kaker som ikke bruker gjær.

Diary Produkter

Du ønsker alltid å være forsiktig med å spise enkelte meieriprodukter. Du vil finne gjæren i alderen oster, yoghurt og rømme.

Sauser

Gjær kan også finnes i sauser. Noen selskaper produserer soya saus med gjær i det og noen ikke, så husk å lese ingrediensene etiketten. Du kan også finne gjær i majones, ketchup, sennep og relish. Internasjonal smørepålegg slike Vegemite, promite og Marmite også inneholder gjær.

Previous：matvarer for å rense av tungmetaller Next：hvordan å oppløse resveratrol pulver