matvarer som inneholder mye trans fett

Skrevet av: Lisbeth Bøe oppdatert: 2011-10-16
Ifølge Food and Drug Administration, har trans fett ingen næringsrik verdi og hever den low-density lipoprotein, noe som kan føre til koronar hjertesykdom og død. Matvarer med transfett som selges i dagligvarebutikker er merket med mengder av dette fettet, men ofte mat kjøpt i et bakeri eller en restaurant ikke hadde denne informasjonen. Det er viktig å vite hva slags mat har de mest trans fett, slik at du kan velge sunne alternativer.

Spreads

Spreads er fett-baserte matvarer som brukes til matlaging og til å legge smak til andre matvarer. Det finnes fire typer oppslag som kan ha store mengder trans fett, ifølge WebMD. Forkortelse har den største mengden av trans fett ut av alle oppslag med 4,2 gram per spiseskje. Stick margarin har 2,8 gram, mens badekar margarin har mye mindre trans fett med 0,6 gram per spiseskje. Forskjellen mellom stokk og badekar margarin er mengden av hydrogenering brukes til å øke smaken stabilitet og holdbarhet. Ifølge Virginia Cooperative Extension, er hydrogenering prosessen der oljer er konvertert fra flytende til fast form som skaper trans fett. Siden stick margarin er nødvendig for å forbli i en solid pinne form, det er mer hydrogenering foregår i forhold til badekar margarin, som er oppbevart i en lufttett beholder. Butter har minst mulig trans fett, med 0. 3 gram per spiseskje.

Bakte Goods

Kommersielle bakt varer kan være en deilig og rask behandling, men de er vanligvis lastet med trans fett. Disse fettsyrene gir kaker, cookies og kaker lengre holdbarhet uten å ofre smaken. Ifølge WebMD, er bakverk produkter fra supermarkedet bakerier oftest laget ved hjelp av korte-baserte frosting, som har en stor mengde trans fett. En populær bakt godt som har en en stor mengde transfett er smultring. En donut har ca 5 gram transfett, og da iset eller krem-fylt med en forkortelse-basert produkt som mange kan skyte i været. En bit av vanlig pund kake rangerer også høyt med 4,3 gram transfett. Cream-fylt cookies inneholder en sjenerøs porsjon trans fett med 1,9 gram per cookie sandwich. Selv bakevarer som venteliste 0 transfett på etiketten kan inneholde noe transfett siden FDA krever ikke mat med mindre enn 0,5 gram per porsjon til liste mengden trans fett, ifølge Virginia Cooperative Extension.

Frozen Foods

Foods funnet i fryseren delen av dagligvarebutikk nesten alltid inneholder enkelte trans fett ifølge WebMD, spesielt de med skorper, deiger eller kjeks-produkter. En etikett på en frossen mat som er annonsert som en lav-fett element kan fortsatt inneholde transfett som populære matvarer som panert fisk pinner, vafler, pai og pizza. Den frosne matvarer som inneholder høyest andel transfett inkluderer frukt paier. En dyp-rett apple pie har ca 4 gram per skive.


Previous:kosthold ideer som en tenåring kan følge Next:hva er en høy glykemisk indeks?





Relaterte artikler


  • hvordan du bruker vegetabilsk glyserin mens fastende
  • den beste maten klar til å spise fra kan
  • nitro-tech instruksjoner
  • Listen over sakte digestable karbohydrater
  • abdominal trening for kvinner
  • anti-inflammatorisk mat liste
  • tips for magen fett tap
  • hva er noen helt gratis diett planer for tenåringer?
  • matvarer for å unngå på fibromyalgi kosthold
  • B12 komplekse ytelser




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com