Listen av jern matvarer

Skrevet av: Line Eeg oppdatert: 2011-10-21

Du trenger:
styrke-øvelser
. Vann.
Fett-brenning kosthold.
Grønn te.
Svart te.
Kaffe.

Jern er et viktig næringsstoff. Det hjelper kroppen transportere oksygen rundt i kroppen i hemoglobin i røde blodceller slik at cellene kan produsere energi. Lavt jern nivå kan føre til svakhet, tretthet, blek hud eller jern-mangel anemi. Forbruker jern-rik mat kan øke dette næringsstoffet i kroppen din. Mat som inneholder vitamin C hjelper kroppen absorbere jern. Anbefalt daglig inntak for voksne hanner er 8 mg og 18 mg for kvinner, ifølge American Dietetic Association.

Kjøtt

Det finnes to typer jern: heme og ikke-heme. Kroppen absorberer heme jern, hovedsakelig i animalske matvarer, mer effektivt. Fordi den dype røde fargen på dyret muskel kommer fra hemoglobin, jo mørkere kjøttet er, jo høyere innhold av heme jern. Ifølge American Dietetic Association's "Complete Food and Nutrition Guide", et 3 oz. del av storfekjøtt inneholder mellom 2,5 og 2,9 mg jern. Den samme mengden mørkt kjøtt fjørfe gir 1,1 mg mens hvitt kjøtt fjørfe tilbyr 0,9 mg, det samme gjør 3 oz. av magert svinekjøtt.

Lever

"The Complete Food and Nutrition Guide" sier at 3 oz. av stekt lever, noe som er rødere enn roastbiff, vil gi 5,6 mg jern og er en av de beste kildene til heme jern. Kylling og svinekjøtt leveren er også en god kilde til jern.

Fisk og skalldyr

Skalldyr er en bedre kilde til jern enn annen fisk, med østers kommer inn på toppen av listen. The University of Maryland Medical Center rapporterer at 3 oz. av østers kan gi så mye som 13,2 mg jern, som er mer enn leveren. Muslinger skal levere rundt 4,2 mg (per 2 oz. ). Reker og sardiner er også gode valg, men laks og hvit fisk inneholder mindre mengder av jern.

Frukt og grønnsaker

Green grønnsaker og matvarer fra andre anlegg kilder inneholder ikke-heme jern. Kroppen er mindre effektiv ved absorberende ikke-heme jern og det er her konsumere mat rik på vitamin C på samme tid kan støtte prosessen. Spinat og grønne bønner er gode kilder til jern med kokt spinat gir 3,2 mg per halv kopp. Legge til en klemme av sitron til grønne greener eller stir-steking med noen røde paprika og squash vil ikke bare smaker godt, vil det hjelpe øke jerninntak. Tørket frukt som svisker, rosiner og aprikoser kan gi jern i moderate mengder.

Armert og beriket mat

I dag, mange produsenter berike eller befeste frokostblandinger, bakverk og brød med jern. Bare ¨¦n kopp befestede frokostblanding kan inneholde mellom 4,5 og 18 mg jern, avhengig av produsenten. Sjekk etiketten for å se om strykejernet er lagt på produktet.


Previous:kosthold for et barn med legg Next:raske måter å miste 10 pounds





Relaterte artikler


  • juice-lage maskiner
  • skjønnhet bruker for bentonitt pulver
  • Listen over karbohydrater
  • den sanne hemmeligheten til en flat mage
  • mat høyt i dopamin boosters
  • Listen over søte kinesiske urter
  • negative effekter av goji juice
  • Listen over folat beriket mat
  • mat som gjør at blodårene fleksible og elastiske
  • bivirkninger av omega-3 fiskeolje caps




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com